免发酵油条烹饪方法窍门 如何做免发酵油条才好吃

特指品品香半小时油条粉

用料  

免发酵油条的做法  

1. 超市购入油条粉和玉米油

2. 在一袋油条粉中加入一个鸡蛋，用冷水和面。水量没秤，自己把握，偏软一点口感更好。

3. 静置半小时以上，整成长条，切出剂子

4. 锅中倒油，烧至90度以上

5. 两剂子重叠前先粘小粉，对齐，取一支筷子在中间压出对折线

6. 油条剂子下锅前两头拉一下，下锅后先不急翻转，待到油条受热上浮时快速上下翻转，直至油条不再膨胀。

7. 此时火力不用太大，观察火候，待金黄色捞出。

8. 油条与红糖糯米稀饭是绝配。

9. 整一桌自己做的菜宴请宾客特别高大上，别家的媳妇儿可能会做水煮鱼，不一定会炸油条。哈哈哈，完胜整个村。