麻油鸡蛋干烹饪方法窍门 如何做麻油鸡蛋干才好吃

夏天没胃口，熬点绿豆粥，这个鸡蛋干是最好的佐粥小菜，没有技术含量。

用料  

麻油鸡蛋干的做法  

1. 鸡蛋干切细条，，香菜开水焯一下，滤干水切末，一勺剁椒一起放入鸡蛋干碗中。

2. 加少许生抽麻油，拌匀就可以了。