清炖墨鱼干烹饪方法窍门 如何做清炖墨鱼干才好吃

墨鱼的主要作用是滋补肝肾，它能补肾阴、养肝血，同时对于调理女性闭经也很有效果。
熬夜后伤阴伤血，及时喝一碗清炖墨鱼汤，这是我家的一个小偏方。
它可以补一补熬夜后身体的亏虚，缓解熬夜造成的后遗症。

用料  

清炖墨鱼干的做法  

1. 做法：
   取新鲜淡晒的墨鱼干一只，巴掌大小的就可以
   不用拆骨，整只放锅里加清水，煮十几分钟
   看到墨鱼肉卷缩起来，与墨鱼骨分离，就熟了
   不用放任何调料，如果想要汤更鲜美，煮之前可以放少许动物油
   吃法：喝汤吃鱼肉，墨鱼骨挑出不吃
   食用时间：熬夜后次日立即食用