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豆角是现在最常见的蔬菜,在夏天没有胃口的时候来一盘凉拌豆角,瞬间开胃!
用料
凉拌麻酱豇豆的做法
豆角洗净,锅内加水煮开,加入豆角焯熟后捞出。
将豆角在凉水里捞一遍,切段,装入盘中。
麻汁用水调开,蒜捣成蒜泥。再依次加入盐、醋调味,拌匀即可。