用料
鸡爪 | 8只 |
柠檬 | 半个 |
小青柠 | 4个 |
大蒜 | 2瓣 |
味好美鲜辣粉 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
陈醋 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
紫苏叶 | 3片 |
青瓜 | 半根 |
盐 | 少许 |
味好美香辛料紫苏香柠鸡爪的做法
鸡爪洗净剁成两半!
锅中放入清水烧开倒入鸡爪煮十分钟或者十五分钟!
鸡爪捞出,在加入凉白开水(或者冰水),泡上十五分钟左右!
紫苏叶切碎,蒜头剁碎,小青柠切开,半个柠檬挤出汁水,然后所有材料放一起腌制一小时入味即可!(用味好美鲜辣粉代替辣椒粉,不会很辣嘴,而且很增味提鲜)
青瓜围边,好看又好吃的紫苏香柠鸡爪就完成了!
小贴士
腌制的时间足够,会比较入味!😋