用料
| 虾米 | 300克 |
| 韭菜 | 300克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 10片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 少量 |
| 蚝油 | 半勺 |
虾米炒韭菜的做法
油多放一些，油热放蒜末和姜丝，然后放虾米，虾变色后放料酒，然后放酱油，盐，糖，耗油
![虾米炒韭菜的做法步骤图，虾米炒韭菜怎么做好吃 第2张]( "虾米炒韭菜的做法步骤图，虾米炒韭菜怎么做好吃 第2张")
再放韭菜段，稍微炒制，关火，放鸡精
![虾米炒韭菜的做法步骤图，虾米炒韭菜怎么做好吃 第3张]( "虾米炒韭菜的做法步骤图，虾米炒韭菜怎么做好吃 第3张")
小贴士
喜欢吃辣的，放点辣椒更好吃
虾米炒韭菜烹饪方法窍门 如何做虾米炒韭菜才好吃
烹调艺
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