用料
| 牛奶 | 90克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 砂糖 | 8克 |
| 粗糖 | 10克 |
法式焦糖炖蛋（简单版）的做法
1，将蛋黄和8克糖打匀倒入纯牛奶中搅拌均匀.2，搅拌均匀后过滤倒进炖盅里.3，最后封上保鲜膜，隔水蒸15分钟。4，撒上10克粗糖用火枪喷焦即可。
![法式焦糖炖蛋（简单版）的做法步骤图 第2张]( "法式焦糖炖蛋（简单版）的做法步骤图 第2张")
小贴士
最后一步用粗糖喷焦，是因为吃起来会更脆.
【步骤图】法式焦糖炖蛋（简单版）食谱大全和做法
烹调艺
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