腰果虾球烹饪方法窍门 如何做腰果虾球才好吃

虾仁有很多吃法，今天我来烧个虾球。

用料  

腰果虾球的做法  

1. 鲜虾去头，剥壳，抽筋，劈开虾尾。

2. 先把虾用少许盐和料酒腌制十分钟，然后加入鸡蛋清搅拌，粘上面包糠，下锅炸成金黄色待用。
   锅加热倒入色拉油，下葱姜起香味，倒入生抽，糖，小康牛肉酱，炒熟的腰果，最后加入少许淀粉水，两分钟后起锅，浇入炸好的虾球中。

3. 看相还不错吧！