用料
牛奶 | 500ml |
淡奶油 | 200ml |
糖 | 80g |
淡炼乳 | 20ml,可不加 |
玉米淀粉 | 80g |
椰蓉 | 适量,可不加 |
消耗淡奶油的牛奶小方的做法
准备不粘奶锅,电子秤,小盒子或碗
将250ml牛奶40g玉米淀粉倒入小盒子中,玉米淀粉易结块,搅拌均匀。
除椰蓉外,剩余所有材料倒入小奶锅,搅拌均匀。
小火加热小奶锅,并不断搅拌
上来热气后,把小盒子中的液体倒入小奶锅,不断搅拌,慢慢出现絮状物
小火加热,变浓稠之后关火。
准备小盒子,撒一层椰蓉
倒入小盒子,再撒一层椰蓉
放入冰箱上层,冷藏2小时。
小贴士
正好手边有淡炼乳,没有可不加。
加炼乳的话,同时减少糖的分量。
没有椰蓉也可以不加。
可按喜好添加葡萄干,蔓越莓干等等,同时减少糖的分量