黑芝麻豆腐烹饪方法窍门 如何做黑芝麻豆腐才好吃

这个做法跟之前写的杂粮豆腐的制作方法一样～可以返回去看看，这里只写配方比例不再具体写详细过程了～

用料  

黑芝麻豆腐的做法  

1. 第一步：将黑芝麻炒熟，一定要小火慢慢炒到芝麻在锅里蹦起来，像“跳蚤”一样跳跳的^_^就行了

2. 第二步：芝麻和黄豆全部加水榨汁然后过滤煮透

3. 第三步：将豆腐内酯事先放入大盆，用3茶匙的凉开水兑融化，然后把第二步煮沸的豆浆倒入有内酯的大盆静置5分钟左右，等待凝固～

4. 第四步：将凝固好的“豆花”倒入模具，压实，水分快干后就变成了豆腐啦～

5. 这个是我弄好了煎了一下，样子有点像臭豆腐哦^_^但是味道一点不像，而且很香芝麻～

6. 煎好后的样子^_^

7. 番茄辣椒闷炒一下非常好吃😋