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用料
群英荟萃(鸡蛋木耳西葫芦)的做法
西葫芦去皮擦丝剁碎
+1勺盐,搅拌静止3分钟用纱网包住挤出水分。
趁鸡蛋不注意的时候把鸡蛋打晕,起锅烧油放豆瓣酱一勺,把鸡蛋放进热锅,这样鸡蛋就成散的如图。
适量面+凉水揉好就可以包了。
配上蒜,醋,开搂!