马齿菜煎饼烹饪方法窍门 如何做马齿菜煎饼才好吃

对于容易上火的我，只要是去火的都喜欢

用料  

马齿菜煎饼的做法  

1. 第一步，把老叶子和老根去掉，然后淘洗干净

2. 第二步，把马齿菜切碎，越碎越好操作

3. 第三步，把切好的马齿菜放在盆里，加入面粉和盐，有条件也可以加鸡蛋😂

4. 全部添加到一块加自来水，一边加水，一边搅拌

5. 搅拌完筷子上能挂住面疙瘩说明有点稠，我上面拍的这样

6. 再慢慢加水，用筷子挑一下，没有稠疙瘩就可以了，像上图这样

7. 锅里倒油，油热倒面糊

8. 我用的带盆沿的不锈钢盆，倒的时候好操作，我用的炒菜锅，所以倒面糊的时候先倒的边部，再倒中间，这样可以薄一点，铺满就行，别倒太多，太多就厚了，自己把握吧！

9. 翻面的饼很漂亮有没有，红的是菜杆，青的是菜叶

10. 出锅

11. 全部完成开吃吧！

12. 配上我之前做的的糖醋蒜，简直是美味😍😍