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布里奶酪是白霉软质奶酪,有一层薄薄的白色外皮,里面是软的。撒上香料,用烤箱加热就很好吃,外皮脆脆的,是会爆浆的奶酪。这是我的新吃法,给布里奶酪包了牛肉皮儿,味道更棒了!
用料
布里奶酪牛肉包的做法
整个的布里奶酪
用牛肉片包好
包上油纸
包上锡纸
200度烤30分钟
撒上黑胡椒
肉很嫩
奶酪融化了
软软的
小贴士
我用的是牛眼肉,肉质很嫩。感觉还可以再多烤一会儿,下次吧。