🤩炸鸡翅中烹饪方法窍门 如何做🤩炸鸡翅中才好吃

难以抗拒的炸鸡翅中，解馋又美味。

用料  

🤩炸鸡翅中的做法  

1. 鸡翅解冻、洗净、每面划三道，葱姜切丝，倒入料酒、蚝油、生抽、盐抓匀腌制15分钟。

2. 一颗鸡蛋打散备用，炸粉装碗。锅内油温至160°左右，腌制好的翅中先沾满蛋液➡️裹炸粉➡️下锅

3. 每三分钟翻一次面，炸至15分钟，明显感觉翅中表面变色酥脆。颜色呈金黄色后出锅，盘内铺放吸油纸，吸去多余油分即可。