【步骤图】鸡腿炒黄瓜(没看错)食谱大全和做法

烹调艺 人气:2.43W
鸡腿炒黄瓜(没看错)的做法步骤图

又是即兴之作。
本来想鸡腿烧土豆的(土豆都切好了),突然看到锅里的鸡腿们似乎还挺耐炒,不想吃炖菜了,于是改了炒菜。
第一时间就联想到了冰箱里那根黄瓜的清香,于是乎~

用料  

黄瓜 1根
鸡腿 1只

鸡腿炒黄瓜(没看错)的做法  

  1. 花椒榨油,干红辣椒榨油。
    姜片,蒜瓣,炒出香气。

    鸡腿炒黄瓜(没看错)的做法步骤图 第2张
  2. 倒入提前切好腌好的鸡腿肉
    tips
    鸡腿必须去骨,但保留软骨,我爱吃鸡软骨。真的入口无骨的爽利远远大于去骨的麻烦(一丢丢)。

    鸡腿炒黄瓜(没看错)的做法步骤图 第3张
  3. 炒呀炒炒呀炒,腌制鸡腿的淀粉晶莹了,出锅前淋了一丢丢醋,棒棒哒。

    鸡腿炒黄瓜(没看错)的做法步骤图 第4张

小贴士

有两点:
1/鸡腿去骨留软骨
2/出锅前的那一丢丢醋