如何做一品烤鱼好吃 一品烤鱼烹饪方法大全

烹调艺 人气:2.78W
一品烤鱼的做法图解 一品烤鱼的做法步骤

谁也抵挡不住美食的诱惑!

用料  

草鱼 1条(二斤左右)
鸡蛋一个 要蛋清
耗油 3勺
番茄沙司 2勺
撒薄盐
八角 两颗
小茴香 一勺
白芷 3片
香叶 3片
辣椒 两个
花椒 一勺
白糖 一勺
蒜蓉油 两勺

一品烤鱼的做法  

  1. 时间有限以后发全面的,先将鱼洗净放入大料腌制片刻。

    一品烤鱼的做法图解 一品烤鱼的做法步骤 第2张
  2. 家里没有气炉用炭炉,烤鱼两面刷油,撒薄盐。烤制过程中不要翻太快,翻太快影响鱼的美观,烤略带金黄在翻,翻鱼松下鱼夹网片,鱼容易粘鱼夹网片,烤到鱼背焦黄,在鱼肉面刷番茄沙司,耗油。在烤两三分钟这时候用小火刷油。这时候鱼基本成熟然后用最重要的就是蒜蓉油或者蒜蓉,刷一遍自然辣椒面,放点香菜 洋葱丝。少许滴油烤下自然辣椒香味出盘。

小贴士

Ps:美味佳肴用心配良缘你学到了吗?若有不懂的地方可以私信我。