用料
| 龙利鱼柳 | 1片 |
| 红黄彩椒 | 各半个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 柠檬汁 | 少许 |
缤纷鱼片的做法
洋葱、彩椒切片备用
![缤纷鱼片的做法步骤图，缤纷鱼片怎么做好吃 第2张]( "缤纷鱼片的做法步骤图，缤纷鱼片怎么做好吃 第2张")
鱼柳切片，加淀粉、柠檬汁抓匀
![缤纷鱼片的做法步骤图，缤纷鱼片怎么做好吃 第3张]( "缤纷鱼片的做法步骤图，缤纷鱼片怎么做好吃 第3张")
热油，滑入鱼片迅速拨散，加入姜、洋葱、葱末翻炒，待鱼片定型后加入酱油、盐、糖、少量水炖煮至鱼7分熟放入彩椒片继续炖煮
![缤纷鱼片的做法步骤图，缤纷鱼片怎么做好吃 第4张]( "缤纷鱼片的做法步骤图，缤纷鱼片怎么做好吃 第4张")
待汤汁收到差不多时勾薄芡，翻炒出锅即可
![缤纷鱼片的做法步骤图，缤纷鱼片怎么做好吃 第5张]( "缤纷鱼片的做法步骤图，缤纷鱼片怎么做好吃 第5张")
缤纷鱼片烹饪方法窍门 如何做缤纷鱼片才好吃
烹调艺
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