经典年糕烹饪方法窍门 如何做经典年糕才好吃

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经典年糕的做法步骤图,经典年糕怎么做好吃

每次做炒年糕,年糕都要自己买,现在学学自己做年糕吧!

用料  

沾米粉 100g
糯米 200
白砂糖 根据个人口味加
食用油 2勺

经典年糕的做法  

  1. 糯米粉、白砂糖、沾米粉、食用油加点水一起拌匀至无颗粒状。

  2. 把面团做成长条装状,放到炉里蒸40分钟。直道蒸熟为纯白色剔透状为止。

  3. 放置冷却一会,用刀把长条状年糕切成没每8cm一段。

小贴士

可以在年糕上撒黄豆粉等配料味道更加~!