老公不在家的时候就越简单越好了,拍了两张图还不错,来写个菜谱吧,总比啥都没有强。
用料
鸡蛋 | 一只 |
火腿肠 | 一根 |
葱 | 适量 |
面条 | 适量 |
油、盐、胡椒粉 | 适量 |
白菜火腿快手面条的做法
火腿肠切片或丁,葱切丁,大白菜切丝。
锅里下油,鸡蛋煎好,余下的油倒入大白菜翻炒几次加少点水焖熟。
准备一只汤锅加水烧开放入面条煮熟,捞出面条放入准备好的碗里,焖熟的大白菜撒适量盐,胡椒粉拌匀后出锅装入面条碗内。放入切好的火腿肠和煎好的鸡蛋即可。
是不是很简单,不仅味道清爽鲜美,而且原滋原味呢,只加了最基础的调味,焖熟的大白菜本身就带有鲜味。面条用汤锅煮好,所以白菜汤也很清爽啦。