台式炒米粉烹饪方法窍门 如何做台式炒米粉才好吃

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台式炒米粉的做法步骤图,台式炒米粉怎么做好吃

想念外婆的时候,就做道她的拿手菜吧

用料  

米粉 三把
包菜 半个
酱油 2勺
香菇 8朵
肉丝 150克
胡萝卜 1根
虾米 15克
芹菜 1根
1勺
紅蔥頭 5只

台式炒米粉的做法  

  1. 备料,绞肉用李锦记头抽腌20分钟,虾米用米泡去腥

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  2. 米粉过热水三分钟

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  3. 闷住煮好的米粉,等等炒的时候才会Q

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  4. 热油炒香红葱头

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  5. 加入虾米与香菇

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  6. 加入包菜 红萝卜炒熟 再放 绞肉 炒至7分熟 加入芹菜末

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  7. 拌入米粉 及 先前泡干香菇的水 续拌炒两分钟

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  8. 香喷喷的炒米粉 完成

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