扎嘴也吃的停不下来的秘制炒河虾,面对新鲜的小河虾,凭借着多年吃货的经验,灵机一动想出来的独家做法,独家哦!吃的全家都放弃减肥了
用料
花椒 | 少许 |
大料 | 1~2颗 |
小河虾 | 新鲜 |
尖椒 | 1个 |
虾酱 |
秘制炒河虾的做法
将小河虾洗干净后,控干水并撒适量的鸡精和姜粉(姜粉没有也不影响口感)腌制,切尖椒成小丁备用
起锅倒入植物油,油热后放入大料花椒,炒香捞出。再放3、4勺虾酱,2勺大豆酱,炒开。
将腌过的小河虾倒入锅中,5层熟后加入备用的尖椒丁。
爆炒几分钟。
待锅中小河虾水分炒出后淀粉勾芡。出锅!