是的,这道菜我一直认为很难吃,什么苦瓜,苦菊等菜类都不是我爱吃的!
爱吃的拿走
用料
苦菊 | 1把 |
油炸花生米 | 50克 |
胡萝卜 | 半根 |
香油 | 若干 |
蒜 | 2瓣 |
醋 | 若干勺 |
白糖 | 若干克 |
生抽 | 若干 |
盐 | 若干 |
糖 | 若干克 |
很难吃的凉拌苦菊的做法
苦菊洗净待用,比较容易脏,仔细清洗
胡萝卜半根,切丝
花生米油炸后,晾凉,去皮,切碎
搅拌在一起,加入蒜末,盐,糖,蚝油,白醋,生抽,油泼后搅拌
加入香油,调味后装盘
小贴士
还是很难吃,不爱吃苦菊的谨慎尝试,感觉好像吃草,还有就是,老妈买的苦菊有点老。