用料
| 菠菜 | 3棵 |
| 培根 | 2片 |
| 水煮蛋 | 1个 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
菠菜培根炒蛋的做法
鸡蛋用煮蛋器煮熟后剥壳，蛋黄和蛋白中间剖分开，蛋黄切碎，蛋白切条，培根任意撕碎，菠菜洗净焯水捞出备用（去掉菠菜的草酸）
![菠菜培根炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "菠菜培根炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
起锅加热后直接加入培根碎煎炒出油后加入蛋黄碎翻炒成沙沙的，加入焯水的菠菜翻炒均匀，倒入鸡蛋白条，翻炒均匀，装盘，加黑胡椒碎，我个人觉得培根的盐度可以了，早上清淡些蛮好，如果觉得淡可以炒菠菜的时候加盐和橄榄油
![菠菜培根炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "菠菜培根炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
菠菜培根炒蛋做法 食材 步骤
烹调艺
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