【步骤图】可可爱爱小糯米烧卖食谱大全和做法

简单易做的糯米烧卖。

用料  

可可爱爱小糯米烧卖的做法  

1. 糯米泡至少四个小时，然后加水蒸熟

2. 准备配菜。肉馅，加盐、料酒、生抽、老抽、油腌制十分钟。木耳，胡萝卜，香菇，洋葱切丁。如果有广式香肠，也可以来点。

3. 先炒菜，依次下油，洋葱，胡萝卜，香菇，木耳，炒香炒熟。调味，加盐，两勺糖，生抽，老抽，蚝油，五香粉。

4. 下蒸熟的糯米，搅拌均匀。晾凉。

5. 饺子皮擀成自己喜欢的薄厚大小。

6. 包

7. 用虎口捏合

8. 来一把小葱，开水烫一下。开水里加一点小苏打，可以让小葱在蒸过以后保持绿色。没有就不放。

9. 捏好的

10. 小葱从中间撕开，然后来打个结，就成了可爱的样子

11. 再来一个

12. 包好进锅。。。小葱不系也无所谓，只是个装饰

13. 开锅蒸十分钟

14. 蒸好了

15. 这样

16. 这样

小贴士

准备工作有点多，其实做起来还算简单