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广州夏季最漫长,炎炎夏日来碗鲜美粥水最易入口了。鲜虾乌鸡材料简单,而且容易上手。
用料
鲜虾乌鸡粥的做法
把乌鸡去皮斩件,鲜虾去掉虾线,材料清洗干净备用
放适量的水,把米倒入,煮沸后五分钟左右,米粒还保持仍粒口感最好。
先把乌鸡和姜片放入煮五至八分钟,再把虾加入煮五分钟,然后放香菜葱段盐鸡粉拌匀即可。