种草种草很久的一道美食,去尝了很多家店的做法,总觉得差了点什么,于是自己改造了一下,做出来适合东北人吃的葱油拌面!😋
用料
油 | 一大碗 |
香葱 | 10根 |
老抽 | 3勺 |
东古酱油 | 5勺 |
糖 | 适量 |
耗油 | 3勺 |
香油 | 2勺 |
香浓☞葱油拌面的做法
葱切成五厘米左右的段,锅中烧油至五分热时放入葱段,翻炒!
翻炒☞……🙃😋😗😛
继续翻炒!!😋😋
炒至焦色,加入老抽,东古酱油,糖,耗油。
面条煮熟过凉水备用。
将做好的葱油浇到面条上,加香油,用力搅拌均匀!!!✌✌✌好吃的葱油拌面做好了!!!👻😋
小贴士
注意
1.葱不要葱白,因为葱白口感不好。
2.葱一定要用油烧成焦色,脆脆的才好吃。
3.最后拌面时加入香油,会更加香醇浓厚!