黄油虾仁炒面做法 食材 步骤

用料  

黄油虾仁炒面的做法  

1. 所有材料已经切好
   虾剥壳挑线，加料酒、盐、淀粉腌制好
   鸡蛋打散炒好备用
   面条煮到九分熟过冷水沥干水分，放点油垫两下防粘

2. 锅里下黄油（这个是虾做的好吃的秘诀），同时放了一半的大蒜子

3. 等大蒜子炒香后放入虾仁翻炒几下，黑胡椒转4圈继续翻炒几下，虾颜色变红后盛出备用

4. 锅热倒油，油微热下剩下的大蒜子，炒香放入洋葱翻炒

5. 放入胡萝卜，我喜欢吃熟一点的洋葱和胡萝卜，所以会多炒一会，如果爱吃生一点的你们可以少炒一会，断生即可

6. 放入虾仁和炒鸡蛋翻炒两下

7. 倒入面条
   
   

8. 倒入酱料
   
   Ps：酱料提前拌匀，2勺生抽+1勺耗油+0.5勺老抽+0.5勺白糖
   你也可以炒的时候分批加入，怎么方便怎么来

9. 炒均匀后放一点点昆布粉（代替味精），撒入葱花

10. 装盘开吃了
    
    叮铃铃铃，下课啦……