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为探月的夏筵准备一道美味~
1)鸡胸肉冷水下锅,放一截葱两片姜一点料酒开水煮15分钟后晾凉撕成丝。
黄瓜胡萝卜切丝。
面条煮熟过凉开水。蒜末葱花适量切好,烧两勺热花生油浇上去浇出香味。然后加入生抽、米醋、芝麻花生酱、白芝麻、蚝油,一起搅拌均匀。不喜欢芝麻酱可以不要。
面条配菜鸡丝铺好,淋上料汁,搅拌均匀。
开吃!