【步骤图】经典奶油蘑菇培根意大利面食谱大全和做法

自己也能做出外面吃的味道，超简单，关键自己的用料肯定比外面的好！（此方小胃口3人份，意大利面和奶油面酱同时操作）

用料  

经典奶油蘑菇培根意大利面的做法  

1. 水开后加入一小勺盐和几滴油，加入意大利面（长面条、螺旋面、蝴蝶面、通心粉随意），基本煮8-12分钟差不多了，自己吃吃看，熟了就好了。

2. 培根肥的话可以不加油，不肥的话加一丁点油，把培根翻炒到发黄一点点焦。

3. 加入蘑菇继续炒。

4. 蘑菇炒软后，加入蒜泥炒出香味。

5. 加入一罐200克淡奶油，同时加水80克。

6. 汤汁变得有点浓稠时加入适量黑胡椒碎。

7. 有罗勒的话加一点，没有可以不加。

8. 加入芝士碎，我后来加了碗里这点的三倍（没拍照，脑补吧~）

9. 烧至酱汁浓稠。这个时候，尝味道，如果太淡，了加一丁点盐，一点点加，一次不要太多，加到自己喜欢咸度。酱汁就完工了。

10. 加入煮好的意大利面翻炒一下即可。

11. 装盘后，有奶酪粉的可以表面撒点，为了美观。完全可以不用。

12. 配上柠檬汁，开吃~

小贴士

炒培根的时候，尽量不放或少放油，培根本身有油。
酱汁的盐一定要最后放，因为芝士碎本身就是咸的。