【步骤图】简单易做青酱意大利面食谱大全和做法

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简单易做青酱意大利面的做法步骤图

姑娘特别喜欢吃意大利面,传统的肉酱意面吃的太多了,去意大利吃了黑松露奶油意大利面和青酱面,那叫一个美味,买了一瓶黑松露酱,上周做了青酱,索性开启吧,人还是不能懒,超简单的做法,家里有宝贝喜欢吃意面的,都可以尝试下。真的不比餐厅差。今天做的时候,没有口蘑了,就用香菇代替了,配料,可以根据自己喜欢的,随意搭配,不过配芦笋,虾,还有培根,口蘑的比较常见。

用料  

意大利面 1份
橄榄油 2勺
松子 10克,随意
大蒜 3瓣
黑胡椒 少许
3克,这个也随自己口味
罗勒 罗勒酱2勺
淡奶油 10克_15克
牛奶 10克
黄油 5克,随意
洋葱 4分之一
口蘑 4到5颗,随意
芦笋 2到3根,随意
4到5只
牛肉 2到3片 随意
帕玛森奶酪 少许

简单易做青酱意大利面的做法  

  1. 洋葱,蒜,切碎,越碎越好,锅里放黄油

    简单易做青酱意大利面的做法步骤图 第2张
  2. 把蒜末和洋葱末炒香,放入口蘑和其他配菜,因为口蘑比较容易熟,如果是芦笋,建议提前过水,或者过油烤一下,再放入,再依次放入奶油,牛奶,稍微嘟一下,放入盐,看自己喜欢汤汁的浓稠度,决定淡奶油和牛奶的量,就可以出锅了

    简单易做青酱意大利面的做法步骤图 第3张
  3. 这是黑松露奶油意面酱,在上面的那个步骤里,多了一写黑松露酱,把煮好的意大利面放入,拌好,装盘,然后放些帕玛森奶酪丝,真的非常鲜美。

    简单易做青酱意大利面的做法步骤图 第4张
  4. 这个是青酱意面,在步骤2的基础上,加了青酱,齐活。

    简单易做青酱意大利面的做法步骤图 第5张
  5. 黑松露酱

    简单易做青酱意大利面的做法步骤图 第6张
  6. 帕玛森奶酪

    简单易做青酱意大利面的做法步骤图 第7张
  7. 早上腌制的牛排

    简单易做青酱意大利面的做法步骤图 第8张