柠香意面烹饪方法窍门 如何做柠香意面才好吃

无法用语言表达，就用文字写出。能理解就理解，不能理解也就一笑了之。

用料  

柠香意面的做法  

1. 准备好所有食材，洗净切好。香菇、胡萝卜切片，柠檬切块，火腿切丁，蒜切碎。

2. 在小锅中加适量水烧开，加少许盐，下意面。待水沸腾转小火，盖上锅盖煮七八分钟。

3. 意面煮好捞出，放入凉水中。

4. 热锅，倒入适量橄榄油。

5. 油热，炒蒜，下胡萝卜和香菇混合翻炒。

6. 挤完柠檬汁后放柠檬继续翻炒。

7. 待香菇炒软后下火腿翻炒。

8. 翻炒均匀，下意面。

9. 待所有食材都熟了之后撒少许盐和黑胡椒，放西芹叶拌匀。

10. 装盘，完成。

小贴士

1、意面在小锅中煮开沸腾后转小火面才会软硬适中。
2、意面煮好后一定要过一次凉水，凉水中的面更筋道。