超简单排骨焖饭做法 食材 步骤

用高压电饭煲做的超级简单的排骨焖饭。

用料  

超简单排骨焖饭的做法  

1. 排骨洗净，所有腌制料放进去抓匀，放个半小时

2. 一盖半米洗净放电饭煲，水是待会要加排骨汁，所以水量只放平时1/3

3. 半小时腌制完后，热锅热油下排骨翻炒。

4. 加水慢炖大概20分钟。

5. 20分钟稍微收汁了放进去胡萝卜丁，再煮5分钟。
   
   关火后先把排骨捞到盘子上，再把汤里的生姜挑出。

6. 电饭煲里倒进排骨汁到一盖半的水线。
   

7. 排骨放上去。
   做饭模式。

8. 好了，香味扑鼻~

9. 加香葱拌好即可。

10. 好，开动啦！

小贴士

我平时喜欢用这个高压电饭煲做排骨，这样做出来的排骨非常嫩。
今天这个是排骨煤气上煮25分钟+高压电饭煲做饭模式，做出来的排骨比肉排模式稍微硬但是可以接受。
个人觉得普通电饭煲要做到这个嫩度，要加长煤气煮的时间。