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超级香。
用料
芝士南瓜焗红枣馒头(平底锅)的做法
平底锅小火,不刷油,煎香切丁的红枣馒头,起锅。
平底锅再次小火,加黄油,融化后加入切丁的南瓜,翻炒几下,加少量水盖盖子闷几分钟。
南瓜差不多变软且基本收汁后加入炒香的馒头点翻匀,在锅里铺平。
打撒鸡蛋,均匀淋入,撒上芝士碎。盖盖子稍微闷几分钟。
待芝士融化,起锅,开吃。
小贴士
南瓜可以再闷软点,用锅铲稍微压出点泥,会更香。