用料
面粉100 | 克 |
鸡蛋 | 1个蛋黄 |
胡萝卜 | 半根 |
西红柿 | 1/3个 |
菠菜 | 3根 |
儿童芝麻油 | 几滴 |
盐 | 2克 |
香菇粉 | 10克 |
猪里脊肉 | 80克 |
宝宝好吃的三色饺子的做法
猪肉里脊肉用搅拌机打成泥,放入一个蛋黄(由于宝宝小,不能吃全蛋,各位可根据月份酌情考虑),加入香菇粉(自己磨的),几滴儿童芝麻油或是核桃油,2-3克盐,盐自己根据口味加,顺时针搅拌均匀
胡萝卜煮熟打成泥,加入馅里。搅拌好的肉馅,拍的不好,由于饺子小,自己创的拿勺把放馅,特别好用,大家可以试试
菠菜煮好打成泥,胡萝卜泥加一点点水,西红柿煮了剥皮打成泥(都可以适当填一点点水)。分别活成小面团,一定要软,嫩嫩的,软绵绵的最好,多放菜汁,营养又漂亮
分别擀成薄片,三层罗在一起。
切成窄条,如图。
搓成圆形,切成剂子,包饺子
开始煮,颜色好营养好,宝宝特别喜欢吃
小贴士
和面一定软,软了放面揉,硬了没法补救。肉馅一定要顺时针搅匀,有粘劲好包。本食谱适合加完肉松刚开始加手指食物的八个月以上宝宝,大龄宝宝可菜不用打泥,弄成颗粒状,练习咀嚼能力