玉米甘甜,配上鲜虾,别有一番滋味。
用料
虾 | 20只左右 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米 | 1根 |
饺子皮 | 50张 |
盐 | 一勺 |
糖 | 半勺 |
香油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 2勺 |
木耳 | 5朵 |
葱 | 6根 |
猪肉 | 500克 |
玉米鲜虾饺的做法
鲜虾洗干净,去掉头和虾线,然后把虾壳也剥掉。
泡水洗好了,腌制少许时间,然后剁碎。
生玉米取粒下来,胡萝卜也一样切成颗粒备用。木耳泡水泡发后切丁。
猪肉剁成泥
依次把虾泥、生玉米粒、胡萝卜、木耳、葱花放入肉末中,然后倒入耗油、盐巴、生抽、糖、鸡蛋。用手顺时针方向均匀搅拌,使其融合。
饺子馅弄好就可以包饺子,煮饺子了。(煮饺子三放水,饺子飘起来就差不多好了,煮太久反而会煮烂,不好吃。)
怎么样?卖相还是挺不错的吧😄这个口味还是挺独特的。