【步骤图】金雀花馄饨——春天的一口鲜食谱大全和做法

买了一盒金雀花，本来要炒鸡蛋，结果昨天的馄饨皮剩了好多，灵机一动包了金雀花馄饨，非常鲜美

用料  

金雀花馄饨——春天的一口鲜的做法  

1. 金雀花清洗干净

2. 锅中放水，水开后放入金雀花，焯30秒左右捞出，过凉水，稍稍攥一下，不要挤太干

3. 鸡蛋炒一下

4. 放适量油、料酒、盐、生抽、芝麻油

5. 拌匀

6. 开包！

7. 蒜苗和香菜切碎，和紫菜虾皮一起放入碗底，放入少许醋和芝麻油蚝油，馄饨煮好后捞出

8. 开吃了！

小贴士

金雀花焯完水不要挤太干，不然吃起来馅有点柴