儿子点名要吃,麻麻必须支持!
用料
土豆 | 2个 |
米饭 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡胸 | 1块 |
料酒 | 适量 |
咖喱块 | 4块 |
葱头 | 适量 |
快手饭——咖喱鸡肉饭的做法
鸡脯肉切成小块,味极鲜酱油+白胡椒粉+料酒腌制30分钟;入锅爆炒后盛出;
小葱的葱白部分切段爆炒出香味后加入胡萝卜丁+土豆丁
土豆斜刀切好入味,翻炒1分钟后倒入500毫升的开水,中火炖20分钟;
加入咖喱块,并用筷子搅拌后,挂汁再小火炖3分钟;
香喷喷的米饭+咖喱鸡肉就出锅啦,是不是so easy!
小贴士
孩子吃,不需要味道特别重,一盒咖喱六块,我只放了四块,俩土豆+一根萝卜+一块鸡脯肉,一家三口吃妥妥的!