我特别爱吃焗饭和焗土豆泥~满满的蔬菜丁配上主食~加上肉丝或者火腿肠~太美味啦!这道饭适合懒人,做的步骤简单,又好吃!拿来招待别人也是各种高大上!哈哈
用料
剩饭 | 适量 |
火腿肠 | 一根 |
胡萝卜丁、豌豆、玉米 | 适量 |
香菇 | 两个 |
黄瓜 | 半根 |
橄榄油(随便什么油都行) | 少许 |
番茄酱 | 适量 |
盐 | 少许 |
芝士焗五彩饭—论剩饭的无数种可能的做法
超市里面买的这种速冻三色蔬菜丁(胡萝卜丁、豌豆、玉米粒),放入沸水里面煮一分钟~其实这个东西蛮有用的,简单又会显得整个菜非常高大上又好吃,家里可以常备这种蔬菜丁~
香菇切丁,锅里面放少许油,油热后放入香菇丁炒一下
接着放入焯好的蔬菜丁和火腿肠丁继续炒两下
放入剩米饭炒两下~
最后放入黄瓜丁翻炒一下
放入番茄酱和少许盐调味(也可以放其他酱或者不放酱,自己觉得怎么好吃怎么来!)
炒好的米饭放入焗饭碗里(其实这样吃也可以了!超级好吃啊!)
米饭上面铺好芝士,有马苏里拉芝士最好啦,可以拉丝,我家的昨天吃完了,我用的普通低脂芝士,有奶味,但是不怎么拉丝~哭晕
放入烤箱,180度,烤10分钟(根据自家烤箱来啊,紧盯着芝士变化情况看看,我这个烤了15分钟,没注意这事,上面都烤糊了)
开吃!好吃好吃啊!