外国室友想吃中国的炒面，就来露一手～
买不到手擀面，自己做😎
用料
| 面粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 维也纳mini香肠 | 1根 |
| 生菜 | 两大片 |
| 冻蔬菜（胡萝卜，玉米，豌豆，菜花） | 一小把 |
| 酱油（生抽） | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜/葱 | 随意 |
留学简单鸡蛋鲜蔬香肠炒面（自制手擀面）的做法
面条：面粉加水活成面团，擀成片，切成小条抻成面条（德国405号面粉太软了，没法按国内的方法做）。开水煮面2-3分钟，然后过凉水
炒：打好鸡蛋加少量油翻炒，盛出。然后少量油加蒜/葱（可不加），香肠，生菜，蔬菜翻炒3-4分钟，加入煮好的面条，加蚝油酱油一起翻炒3分钟，最后加入炒好的鸡蛋翻炒1分钟左右，装盘
小贴士
1.是一个人的量
2.冻蔬菜是在edeka买的，300g 49cents。