特别喜欢吃面食,所以喜欢尝试各种各样的面食!菠菜饼就特别适合我们这种新手!简单,健康,美味!
用料
菠菜 | 150克 |
面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 1勺半 |
快手菠菜饼的做法
首先把菠菜洗净,去根备用!
把菠菜切段➕适量清水放料理机打成菠菜汁备用!
准备一个大碗,放入面粉,菠菜汁,两个鸡蛋,适量盐,也可再加一点胡椒粉提味!
所有材料搅拌均匀,稀稠程度如图所示。
摊面饼,最好用不粘锅,小火慢煎(我用的不粘锅,所以没有放油,如果用普通的锅,那一定要放油)
这就出锅啦,让人又爱又恨的原谅色!可以直接吃,也可以卷菜一起吃哦……
小贴士
注意火候,别焦了? 还有就是面糊不可太稀也不能太稠!