用料
全麦吐司 | 两片 |
牛油果 | 半个 |
鸡蛋 | 一只 |
鲜虾仁 | 适量约40g |
生菜 | 两片 |
西红柿 | 三片 |
百吉福芝士 | 一片 |
黄油 | 适量 |
黑胡椒 | 1/2勺 |
淀粉 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
牛油果虾饼三明治的做法
虾仁去除虾线 洗干净剁泥 不用太细 可以吃出虾肉感
虾仁加淀粉,老抽,盐,糖调味 压成饼状
黄油起锅 小火慢煎牛油果和鸡蛋一起捻碎 加入黑胡椒 做成酱
把牛油果酱均匀涂抹在吐司上
先铺上蔬菜
最后加上煎得金黄的虾饼
盖上芝士片 挤上黄芥末酱
完成 虾饼鲜嫩蔬菜爽口芝士浓郁