苹果与玉米面的混搭风格。
用料
玉米面 | 100克 |
高筋粉 | 100克 |
苹果 | 一个 |
糖 | 20克 |
蜂蜜 | 10克 |
玉米淀粉 | 10克 |
苹果玉米饼的做法
苹果切小块,切时用水泡防止氧化。
锅里放清水加苹果煮,放糖,大约7、8分钟,放水淀粉。拌均。稍凉尝一下可根据口味放蜂蜜
面按1:1用90度水和好醒一会
擀皮包馅
电饼档里放少许油,饼翻一下两面都沾上油,油可以使饼不干锁住水分,盖盖煎。
三档与四档交替,大约10分钟,不要时间长就干了,不软了
好了
好吃,玉米面香与苹果的香甜混合
可爱的小饼