好吃到尖叫的芝芝牛肉饼来啦!!酥脆的饼皮配上满满牛肉馅,黑椒香、蒜香,还有芝士浓郁的奶香,谁能抵抗得了,咬下去一口爆汁,太满足啦~
用料
牛肉 | 250克 |
洋葱 | 1个 |
甜椒 | 1个 |
芹菜 | 一小把 |
蒜末 | 适量 |
手抓饼 | 适量 |
芝士片 | 适量 |
芝士爱好者福音芝芝牛肉饼来啦的做法
1️⃣牛肉250g放入绞肉机绞成肉末
2️⃣洋葱半个,甜椒半个,芹菜一小把放入绞肉机绞成蔬菜末
3️⃣调酱汁:生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,番茄酱1勺,糖半勺,黑胡椒1大勺,
4️⃣在锅中放入黄油和蒜末炒香,然后倒入牛肉末和蔬菜末炒香
5️⃣倒入调好的酱汁,翻炒,然后倒入适量马苏里芝士,炒至拉丝即可
6️⃣准备一片手抓饼,放上两勺牛肉馅料,一片芝士,然后用手抓饼进行包裹
7️⃣在手抓饼的表面刷上蛋液和芝麻,然后放入烤箱,烘烤温度:200度 20分钟
8️⃣烘烤结束后美味的牛肉饼就完成啦~
小贴士
💜本次用的是美的MC30X1-101A1家用绞肉机