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晚上儿子饿了,三下五去二做了个萝卜丝饼,被他吃了个光盘
用料
金黄萝卜丝饼的做法
面粉先加清水搅拌为糊状,加入鸡蛋继续搅拌,放入调料
萝卜擦丝放入姜和葱末
把调好的面糊倒入萝卜中拌匀,拌好的程度以萝卜可以成团挑起为准,稀的话可以适当撒点面粉
电饼铛或者平底锅放适量油,挖一勺萝卜糊放入电饼铛上,用木铲摊平
煎至两面金黄即可
切好装盘开吃
小贴士
饼不要太厚,否则不易煎透