做面包需要用到一点炼乳,每次都是到超市直接买,但是开盖用了一次就不用了,储存不好容易坏,感觉挺浪费的,所以决定自己做一次,用多少做多少,不浪费哦!
用料
牛奶 | 200克 |
细砂糖 | 40-60克 |
小美出品~自制炼乳的做法
主锅加入牛奶和糖。
15-18分钟,温度V,速度2.5,量杯盖不放。
烧开后泡沫会噗上来,一段时间后就会退下去,然后速度调到3,浓稠自己决定。
我用了16分钟,制作出差不多66克炼乳。
做面包需要用到一点炼乳,每次都是到超市直接买,但是开盖用了一次就不用了,储存不好容易坏,感觉挺浪费的,所以决定自己做一次,用多少做多少,不浪费哦!
用料
牛奶 | 200克 |
细砂糖 | 40-60克 |
小美出品~自制炼乳的做法
主锅加入牛奶和糖。
15-18分钟,温度V,速度2.5,量杯盖不放。
烧开后泡沫会噗上来,一段时间后就会退下去,然后速度调到3,浓稠自己决定。
我用了16分钟,制作出差不多66克炼乳。