小红书上刷到一个博主分享的菜谱,很有特色呢,夏天荔枝买的实在是太多啦~
决定试试复刻~感谢好心博主的分享^O^
用料
虾 | 10只 |
洋葱 | 半个 |
荔枝 | 8颗 |
黄油 | 8克 |
白葡萄酒 | 1杯 |
芥末籽酱 | 1勺 |
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
欧芹碎 | 少许 |
夏日荔枝芥末籽虾球的做法
准备食材:
☞洋葱切丁备用
☞荔枝扒壳备用
☞基围虾去壳去虾线备用(虾头我留着后面用了)☞锅中放少许橄榄油
☞放入虾头炒出香味
☞将虾头取出,放入洋葱翻炒☞放入虾翻炒至变红色
☞放入黄油,让洋葱和虾都裹上黄油的香味☞放入白葡萄酒,烧至锅中起汁
☞放入芥末籽酱翻炒
☞放入研磨黑胡椒粉和海盐☞放入欧芹碎后翻炒出锅
夏日清爽可口~好吃😋