用料
土豆 | 一个 |
洋葱 | 一个 |
早餐肠 | 两根 |
面粉 | 少许 |
芝士片 | 两片 |
香菜 | 少许 |
玉米粒 | 少许 |
牛奶 | 一袋 |
芝士玉米汤的做法
土豆 洋蔥 香腸切丁
鍋燒熱 先放少許橄欖油 下洋蔥丁和香腸丁炒出香味
放土豆丁繼續炒 到土豆稍軟
加一袋牛奶 開小火繼續煮 加玉米粒
煮至土豆和洋蔥化了 加芝士片兩片
按個人口味加適量鹽和胡椒粉
(胡椒粉可以解膩)
用涼水化少量麵粉 也可以用澱粉
(待臨出鍋倒入麵粉涼水 不然容易結團)
最後把香菜擺在碗裡 就很好看啦
小贴士
我買的小香腸是有味道的 如果沒有 就多放點胡椒 不然容易膩