又在盒马上买了一盒可生食鸡蛋，除了煎溏心蛋，卤溏心蛋，水波蛋，还想试试别的吃法，比如日式生鸡蛋拌饭？听上去像黑料，试了以后：真香！
用料
| 糙米饭（糙米：大米1：1） | 1碗 |
| 可生食无菌鸡蛋 | 1个 |
| 芝麻香油 | 适量 |
| 酱油 | 1大勺 |
| 姜汁醋 | 半勺 |
| 海苔香松 | 适量 |
| 虾皮 | 适量 |
| 松子仁 | 适量 |
分蛋版日式生鸡蛋拌饭的做法
煮一碗糙米饭。
![分蛋版日式生鸡蛋拌饭的做法步骤图 第2张]( "分蛋版日式生鸡蛋拌饭的做法步骤图 第2张")
可生食鸡蛋蛋清蛋黄分离。
![分蛋版日式生鸡蛋拌饭的做法步骤图 第3张]( "分蛋版日式生鸡蛋拌饭的做法步骤图 第3张")
蛋清里加酱油（最好是日式酱油），姜汁醋，芝麻油，混匀后倒入米饭中拌匀。
![分蛋版日式生鸡蛋拌饭的做法步骤图 第4张]( "分蛋版日式生鸡蛋拌饭的做法步骤图 第4张")
撒海苔香松，虾米和松子。
![分蛋版日式生鸡蛋拌饭的做法步骤图 第5张]( "分蛋版日式生鸡蛋拌饭的做法步骤图 第5张")
中间压个坑，摆上蛋黄。拍照，拌匀，开吃～
![分蛋版日式生鸡蛋拌饭的做法步骤图 第6张]( "分蛋版日式生鸡蛋拌饭的做法步骤图 第6张")
毫无蛋腥味～
![分蛋版日式生鸡蛋拌饭的做法步骤图 第7张]( "分蛋版日式生鸡蛋拌饭的做法步骤图 第7张")
小贴士
一定要用可生食的鸡蛋！
米饭加不加糙米都行，糙米饭更健康。
酱油最好用日式酱油，或者有日式盖饭汁也行。喜欢甜口明显点还可以加味淋。醋可不加（纯粹个人喜好）。
突然发现加了松子仁后视觉效果有点一言难尽。。。还是别加了叭≡￣﹏￣≡