大蒜香味炸鸡块做法 食材 步骤

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大蒜香味炸鸡块的做法步骤图,怎么做好吃

我要吃炸鸡块

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) 需要数量
鸡胸肉(切成1~1.5cm厚片) 300g
A 酱油 1勺
A 白料 1勺
A 芝麻油 1勺
A 白砂糖 1/3勺
B 小麦粉 3勺
B 淀粉(玉米) 3勺
B 白料酒 2勺
B 饮用水 2勺
B 蛋黄酱 1勺
B 黑胡椒粉(胡椒粉也可以) 少量
C 蛋黄酱 3勺
C 蜂蜜 1/2勺
C 盐,胡椒粉 少量
C 大蒜泥 1/3勺
食油 适量
蔬菜(参考) 适量

大蒜香味炸鸡块的做法  

  1. 准备干净塑料袋。将A用料和鸡胸肉放入袋子里,揉一下,等待10分以上。

    准备盘子。将C用料倒入盘子,拌均。

    准备碟子。将两张厨房纸铺在碟子上。

  2. 准备盘子。将B用料倒入盘子里,拌均。将步骤1鸡胸肉裹拌好料。

    准备平底锅。食油倒入锅里(多点到,高度5mm)点中火。

    将鸡胸肉倒入锅里,炸至熟(大约4~6分,别炸焦),放在步骤1碟子上。

    等待3分钟后炸好鸡胸肉步骤1盘子里裹。

  3. 做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。