【步骤图】治愈系㊙️青柠炸鸡腿🍗食谱大全和做法

易学易做易上手的炸鸡腿，炸物是夏日里冷饮🍹的绝配，挤上青柠汁，哇唔～不禁竖起两只金星食指-“完美”！

用料  

治愈系㊙️青柠炸鸡腿🍗的做法  

1. 1⃣️小鸡腿划几刀，提前半天以上将：姜丝、蒜丁、生抽、老抽、料酒、蚝油、糖、孜然粉、奥尔良粉放入腌制，一次性手套按摩抓匀，静置腌制 （一定要提前半天以上腌制喔才能入味！）                                                                                         2⃣️鸡蛋打散备好

2. 腌制好的鸡腿先沾裹一层淀粉

3. 再沾裹一层蛋液

4. 再沾裹一层面包糠（不喜欢面包糠的可以换成再一层淀粉）

5. 油温升中火，下油锅炸。表皮微金黄后沥油出锅，转大火再次下锅0.5-1分钟，沥油出锅

6. 摆盘，吸油纸铺垫，挤上青柠汁

7. 撒上孜然粉，完成✅

8. 色香味，俱全！

9. 好吃😋

小贴士

1⃣️一定要腌制入味2⃣️注意火候控制